昭和3年創業以来培ってきた伝統の味と技を守りつつ、炙り寿司やロール寿司など、時代に合わせた
新スタイルの寿司も積極的に取り入れております。また、旬の素材を活かした逸品料理も豊富に取り揃えております。
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